145 Mio. Tonnen Treibhausgase werden jährlich in Deutschland durch die Ernährungswirtschaft ausgestoßen. Ernährung und Landwirtschaft wurden bereits auf vielen Ebenen – Europäische Union, Bundes- sowie Landesregierung – als wichtiges Thema für eine nachhaltige Entwicklung identifiziert. Der Deutsche Städte- und Gemeindebund hat Ernährung als zentrales Handlungsfeld für eine Nachhaltige Stadtentwicklung erkannt. Durch fachliche Inputs sowie Austausch von Akteur*innen aus den Bereichen Ernährung, Landwirtschaft, Handel, Verwaltung, Politik und Zivilgesellschaft sollen Herausforderungen sowie Handlungsfelder und -optionen für Göttingen und die Region diskutiert werden.